作者 醉酒鸡 了解更多有关作者 醉酒鸡的内容
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饮酒分AB两面：一面是宝玉 一面是武松
在中国古代文学中，《红楼梦》与《水浒传》各有千秋，有优美与壮美之分，有大雅与大俗之别。文人墨客，热血儿郎各有所爱，其中的酒文化也因背景、文风的不同而浓淡有别。红楼梦中，作者用细腻的笔触细致描绘了一幅众
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白酒行业的五大谣言
又是一年3.15国际消费者权益日到来，有必要给大家澄清一下白酒行业的一些谣言。对行业熟悉且深爱的人在评说行业事件、传递专业知识时，总会斟酌再三，力求精确和有据可查，因为他们知道看似无心的错误可能导致业
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流传至今的红楼酒令
酒令是酒席上助兴之戏，是中国特有的一种酒文化。"行令饮酒"，即酒席之上推举一人为令官，余者听令轮流对诗联句或进行其他类似游戏，违令者或负者罚饮。旷世奇书《红楼梦》不但包罗万象，而且字字珠玑，含义颇深。
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啤酒的绝妙烹饪
教您香菇啤酒鸡翅怎么做，怎么做香菇啤酒鸡翅才好吃。只要按照下面的详细步骤一步一步来学，您一定可以学会哦。香菇啤酒鸡翅原料鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在
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什么菜适合做下酒菜？
什么菜适合做下酒菜呢？下面就和小编一起来看看。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素就越多，
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几种食物不宜下酒
奥运会就要开幕了，相信不少人都已经约好了朋友一起聚会看电视赛事，聚会时少不了喝些啤酒吃点小菜。下面四种食物不宜下酒，各位朋友可要注意了。1 胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物
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教你千杯不醉七步曲
朋友聚会、庆生难免会喝点小酒。健康专家提出7个关于饮酒保健的七个妙招，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。提示1：尽量按理论速度饮酒，或者放慢自己的饮酒速度理论速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。
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太神奇！美酒究竟是如何主宰厨房的？
考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo)，本期话题酒评君(微信号：jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道，酒不但可以下菜，还可以做
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国际化:葡萄酒历史之旅
洪水退去后，诺亚离开方舟，开辟葡萄园，种葡萄，然后再酿制葡萄酒。这是《圣经》中首次提到葡萄酒，代表诺亚和上帝之间立下约定，同样也是犹太《圣经》中农业社会的开端。有次诺亚喝醉后裸躺帐篷里，儿子因看到"父
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国际化:葡萄酒的历史之旅
洪水退去后，诺亚离开方舟，开辟葡萄园，种葡萄，然后再酿制葡萄酒。这是《圣经》中首次提到葡萄酒，代表诺亚和上帝之间立下约定，同样也是犹太《圣经》中农业社会的开端。有次诺亚喝醉后裸躺帐篷里，儿子因看到"父
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饮酒以慢饮为宜
人们在喝酒时，除啤酒可速饮外，其他的酒品均以慢饮为好，这主要是为了减轻酒精成份对胃的刺激和肝功能的影响。古人就提倡"饮必小咽"。《吕氏春秋·尽数篇》告诫人们，"凡养生，莫若知本……饮必小咽，端直无戾"
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酒在中国文化中是大俗大雅的
大家"对话第二场以"酒"为话题，继续由中国雅生活先导者、画家、艺术家叶放任学术主持，知名时评专栏作者王绍培，文化学者、纪录片制作人邓康延，台湾陶艺名家初陈勇，深圳美术馆资深策展人孔晓冰，景德镇陶瓷学院
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共醉酒“湘”，智见未来
移动互联网时代，伴随着大数据、人工智能等新技术的日趋成熟，以及全民对资讯、视频等内容消费需求的日益增长，实体经济中的各行各业正发生着颠覆性的变革，白酒行业就是其中之一。白酒企业面临的世界经济环境变了，
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这样的喝酒速度对男人健康
男人外出应酬，喝酒是难免的。但"酒肉穿肠过"的后果，往往是伤及身体健康。那么，我们究竟要怎样喝酒才能将危害降到低？什么样的喝酒速度理想？酒后又该注意哪些问题？快来看看这七个提示吧。提示1：按理想速度饮
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法国“国鸡”——布雷斯鸡
提到鸡肉大家都不陌生，因为这实在是我们餐桌上的常见肉食品之一。但是布雷斯鸡有可能你没有吃过，因为布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种，被誉为法国的"国鸡"。它就好比是香滨中的唐·培里侬，轿车中的劳
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啤酒炖鸡怎么做？
马上就是中秋节了，各位吃货朋友们肯定吃过各种炖鸡吧，有清汤炖鸡，香菇炖鸡，土豆炖鸡，板栗炖鸡等等，今天小编为大家介绍一下啤酒炖鸡怎么做，快来学习吧。啤酒炖鸡家常做法材料鸡腿两个，土豆两个，胡萝卜一个，
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酒岂止于喝 比黄焖鸡还好吃的啤酒鸡做法
啤酒鸡是一道用酒入味的菜，用啤酒炖出来的鸡肉味道十分鲜美，而且肉质非常的嫩。食材：鸡半只，啤酒1罐，食盐、酱油、冰糖、生姜、蒜、罗勒、细香葱、植物油适量做法：1、鸡斩件，洗净，罗勒洗净，准备姜片和蒜肉
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这六种饮酒习惯毁身体你了解吗
酒！酒！酒！出门应酬要喝酒，朋友聚会要喝酒，心情郁闷要喝酒，节日庆祝要喝酒......酒在生活中总是无处不在！但酒你喝对了吗？下面这些饮酒坏习惯你有吗？一、喝的太快有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家"感
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脆皮啤酒鸡的做法
夏天是啤酒的主秀场，啤酒鸭也是人们喜爱的食品，其实我们也可以做脆皮啤酒鸡，也是不错的选择。材料准备：整鸡半只、啤酒1瓶、蜂蜜水适量调料：老抽、料酒、冰糖、茴香、桂皮、生姜、鸡精、桂花糖、干辣椒、盐各适
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鹅肝难求 清酒鸡肝好做
人人都喜欢美味，可是有些美味不是说吃就能吃到的，比如那日式清酒配合法式鹅肝，鹅肝可是不好求的东西，但是一两鹅肝难求，两盒鸡肝好找。照猫画虎，做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料：